La Conferencia de Chocoa 2018

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Ámsterdam la capital del cacao y el chocolate del mundo La Conferencia de Chocoa 2018 es probablemente el evento más importante para el sector. Ha sido enumerada en nuestro artículo sobre las 10 Razones + 1 para asistir a Chocoa 2018. Un día: el viernes 23...

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Chocolate Maker Forum Chocoa

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Chocolate Makers Forum de Chocoa 2019  Datos prácticos: Ocurre los días jueves 21 y viernes 22 de febrero de 2019 desde las 9:00 a las 17:00 en el Beurs van Berlage. Precio: 300 euros. Código de descuento del 20 por ciento en todas las actividades: Helen@Chocoa. Link...

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¿Qué es bean to bar?

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https://www.youtube.com/watch?v=DmamIxnBet4&t=5s Historia del Bean to Bar  En Estados Unidos coincidió la caída de las bolsas con una cantidad enorme de profesionales que buscaron reinventarse y una de esas vías fue hacer productos de manera artesanal...

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