Cata de Chocolate San Valentín Sábado 17 de febrero a las 18:00

25,00

¿Hay alguna mejor forma de celebrar el día de los enamorados que comiendo chocolates? Pues ya llevamos varios años celebrando este día con mucho chocolate. Por eso te invitamos a nuestra cata de chocolates en Madrid especial San Valentín. Fecha: el próximo sábado 17 de febrero a las 18:00 en la escuela de cocina ApetitOH en la Calle Garibay 6 (la duración es de dos horas). Esta vez llevaremos no sólo algunas de las mejores barras del mundo, sino que además propondremos la degustación de nuestras creaciones con combinaciones seguras con algunos de los alimentos considerados tradicionalmentre como afrodisíacos. Así que podrán disfrutar de algún bombón con azafrán, nuestra pasta con anacardo y nuestras tabletas con combinaciones únicas.

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Descripción

En nuestra cata de Chocolate en Madrid proponemos degustar algunos de los mejores chocolates del mundo, a través de su conocimiento y de su apreciación. Es una actividad que combina los conceptos de análisis sensorial de catas profesionales con una actividad lúdica y divertida. La cata la dirijo yo: Helen, periodista de gastronomía especializada en Chocolate desde hace un lustro y con más de 20 años dedicada a la gastronomía. Si quieres saber sobre mí y sobre cómo llegué a tener este trabajo aquí tienes un post.

La cata de chocolate por San Valentín será el próximo sábado 17 de febrero a las 18:00 en la escuela de cocina ApetitOH en la Calle Garibay 6 (suele ser sencillo aparcar) y estará dedicada a los chocolates más sexys del mundo, los que se combinan con los alimentos que tradicionalmente consideramos como “afrodisíacos”. Así que será muy divertido no sólo comer chocolate sino también aprender lo que se ha escrito sobre el azafrán, los anacardos, la miel, el jengibre, el aguacate, las bananas, la canela y por supuesto del mismo cacao. Al llegar recibimos a los invitados con un “curioso aperitivo” y después damos inicio a una cata de chocolates llena de explicaciones y anécdotas que convierten esta experiencia en una noche de chocolate inolvidable.

Esta cata de chocolate es una experiencia totalmente novedosa que hemos diseñado especialmente para el público que vive en España, llena de infromación sobre este alimento y también con muchas ocasiones para el disfrute. Las catas de chocolate son también un regalo muy original, por eso no dudes en convertirla homenajear a algún familiar o amigo con nuestros Tickets regalos.

Así mismo, también es una ocasión para compartir tus conocimientos, nos gusta que nos cuenten lo que saben de este alimento, sus gustos, sus formas de comerlo en sus pueblos, o si han estado en algún país cacaotero y han visto el árbol del cacao por ejemplo: ¡todo lo que sume a esta experiencia será súper bienvenido! Para mí ha sido un gusto probar tantos chocolates, así que te aseguro que los chocolate que llevamos son delicias que hemos seleccionado especialmente para hacer de esta una experiencia inolvidable.

Es tan novedosa la experiencia de catar chocolates que hemos desarrollado varios post en nuestros blog para contar lo que hemos aprendido de lo que consideramos una nueva dimensión de este alimento, así que te invitamos a leer algunas de nuestras entradas sobre este tema, desde nuestra sección de Preguntas y Respuestas. Hasta consejos para catar chocolate por si decides replicar esta experiencia en casa.