Cata de Chocolate en Madrid del sábado 06 de octubre

25,00

Cata de Chocolate en Madrid del sábado 06 de octubre a las 18:00. Precio por persona: 25 euros. Lugar: Calle Nuñez de Balboa 8 en el Barrio de Salamanca (estación de Metro más cercana El Retiro). Probamos una decena de chocolates pasando por las variedades más famosas como el Chocolate Blanco, el Chocolate con leche hasta centrarnos en los chocolate oscuros con altos porcentajes de cacao desde el 70% de cacao hasta algunos por encima del 80 por ciento.  También probaremos algunos chocolates ganadores de los más prestigiosos premios mundiales. En esta cata de chocolate en Madrid del sábado 06 de octubre tendremos ocasión de hablar de la actualidad del chocolate y de la revolución que está viviendo este alimento. Puedes regalar esta experiencia a través de nuestra Tarjeta Regalo.

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Descripción

Cata de Chocolate en Madrid del sábado 06 de octubre a las 18:00  

Te proponemos degustar algunos de los mejores chocolates del mundo de la mano de una experta. Su precio: 25 euros por persona.

Nuestra cata de chocolate en Madrid del sábado 06 octubre es una actividad que combina los conceptos de análisis sensorial de los profesionales con una actividad lúdica y divertida. La cata la dirijo yo “Helen Chocolate” periodista especializada en Chocolate desde más de 7 años y  y con casi más de 20 años dedicada a la gastronomía.

Cata de chocolate en Madrid del sábado 06 de octubre en Calle Nuñez de Balboa 8

El lugar donde ocurren nuestras catas es el pequeño y acogedor Jardín Secreto de la Floristería Verde en la Calle Nuñez de Balboa 8 en pleno corazón del Barrio de Salamanca. Te recomendamos llegar en Metro, el más cercano es El Retiro.

En nuestra cata de chocolate en Madrid del sábado 06 de octubre te daremos información relevante sobre la planta de cacao y de los procesos que se requieren para convertir el cacao seco y tostado en chocolate. El chocolate es un alimento en el que cada proceso se convierte en “el más importante”. En nuestra cata de chocolates en Madrid del sábado 06 de octubre a las 18:00, incluiremos una demostración de cómo se transforma el cacao en pasta de cacao con nuestra conchadora o melanger que si no sabes qué es aquí le hemos dedicamos un artículo. Lo divertido es que podremos experimentar de qué se trata la experiencia de la que también hemos escrito de hacer chocolate en casa.

Blanco, con leche y oscuro en nuestra cata de chocolate en Madrid del sábado 06 de octubre

En la cata de chocolate en Madrid del sábado 06 de octubre será una cata abierta a todo público y de todas las edades. Me hace mucha ilusión cuando llegan familias enteras a disfrutar de al menos dos horas de conocimiento de este alimento. También valoramos especialmente cualquier conocimiento, anécdota, información que tengan los asistentes sobre este alimento, nuestras catas son todo lo interactiva que quieran nuestros “catadores”.

En esta cata de chocolate en Madrid del sábado 06 de octubre conoceremos, tocaremos y hasta probaremos las materias primas más importantes de esta industria: la masa o licor de cacao, la manteca de cacao, el polvo, el azúcar y la lecitina y su relevancia en la formulación del chocolate. También nos pasareamos por las variedades de chocolate más famosas como el chocolate blanco (del que no paramos de hablar). ¿El chocolate blanco es o no es chocolate? ¿crees que es un chuche? Y… ¿si probamos el mejor chocolate blanco del mundo? también llevamos chocolate con leche y una amplia gama de chocolates oscuros.

Lleva más de 7 años haciendo catas de chocolate en Madrid y dedicados a estudiar la industria chocolate a gran y pequeña escala por lo que esta cata  de chocolate en Madrid del sábado del 06 de octubre para ahondar en las tendencias que están cambiando este alimento: ¿chocolate blanco teñido de verde? ¿Chocolate con leche con altos porcentajes de cacao? ¿chocolates oscuros con un porcentaje de leche?. Nuevas categorías comienzan a cautivar al consumidor y tendremos oportunidad de probarlos. También introducimos los chocolates con leches inusuales como los más recientes con leche de coco o de ¡¡¡camella!!! Todo enmarcado en una conversación llena de anécdotas y buen humor.

Cata de chocolate del sábado 06 de octubre: un regalo original

Esta cata de chocolates en Madrid del sábado 06 de octubre es una experiencia totalmente novedosa que hemos diseñado especialmente para el público que vive en España, llena de información sobre este alimento y también con muchas ocasiones para el disfrute. Las catas de chocolate son también un Regalo Original (por aniversario, boda, cumpleaños, despedida de soltera, despedida de algún compañero de trabajo) por eso no dudes en regalar esta experiencia con Nuestra Tarjeta regalo. 

Así mismo, una cata de chocolates también es una ocasión para compartir tus conocimientos, nos gusta que nos cuenten lo que saben de este alimento, sus gustos, sus formas de comerlo en sus pueblos, o si han estado en algún país cacaotero y han visto el árbol del cacao por ejemplo: ¡todo lo que sume a esta experiencia será súper bienvenido! Para mí ha sido un gusto probar tantos chocolates, así que te aseguro que los chocolate que llevamos son delicias que hemos seleccionado especialmente para hacer de esta una experiencia inolvidable.

Cata de Chocolates en Madrid

La experiencia de catar chocolates es tan innovadora que hemos desarrollado varios post en nuestros blog para contar lo que hemos aprendido de lo que consideramos una nueva dimensión de este alimento, así que te invitamos a leer algunas de nuestras entradas sobre este tema, desde nuestra sección de Preguntas y Respuestas. Hasta consejos para catar chocolate por si decides replicar esta experiencia en casa.

También hemos hecho este vídeo con los momento más divertidos de nuestras catas de chocolate en Madrid. Si te animas a venir te aseguramos que vivirás una experiencia tan deliciosa como novedosa. Te esperamos en nuestra próxima: cata de chocolate en madrid del sábado 06 de octubre a las 18:00. Son apenas 10 plazas por lo que si estás seguro que puedes venir no dejes de comprar tu plaza.

Si prefieres una cata de chocolate en Madrid privada también puedes escribirnos a helen@helenchocolate.es o través de nuestro formulario de contacto. Hacemos Catas de chocolate para empresas y catas privadas en Madrid para grupo de amigos. Nos desplazamos por toda España. Si quieres saber más de lo que hacemos te invito a escuchar esta entrevista que me hicieron en RNE en el programa La Memoria del Delfin.

Helen Chocolate, comunicadora dedicada al chocolate. Directora de He·Cho·Comunicación, agencia con sede en Madrid dedicada a la comunicación y el marketing digital de marcas y eventos relacionados con chocolate, café, flores y marcas personales de influencers, pasteleros y cocineros. Organizadora de catas de chocolate en Madrid. Asesora técnica del Salón Internacional del Chocolate de Madrid. Miembro de la Fundación Villa y Corte del Chocolate. Ahora centrada en la producción del documental sobre la Historia del Chocolate en España.