Viaje a Plantación de Cacao con guía

4.500,00

VIAJE A PLANTACIÓN DE CACAO CON GUÍA (PERSONALIZADO)

EDICIÓN HONDURAS

ENERO- ABRIL 2022

Viaja a una plantación de cacao y conoce de cerca todos los pasos de este cultivo de la mano de Helen Chocolate y expertos locales.  Una experiencia para entender mucho más por qué el chocolate es un alimento tan complejo y sofisticado. Vive la cosecha de cacao y su transformación en origen de la mano de productores y especialistas en fermentación, secado y desarrollo de perfiles en pequeños lotes. Visita además fabricas de chocolate que transforman el cacao en origen. Una experiencia única.

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ITINERARIO SUGERIDO POR HELEN CHOCOLATE & Ale de Avenida Cacao:
Domingo: Salida desde Madrid a San Pedro Sula con Helen, llegada lunes a las 06:00 AM. Recogida por Gustavo y Verónica en el aeropuerto llegada a las 09:AM -10:00 para hacer el Check in en su increíble lugar: Vega Community (un proyecto ecoturístico en pleno centro de la ciudad con la única plantación de cacao en un centro urbano). 10:00AM salida a plantación de cacao en la zona de Omoa de la mano de Ale, creador dela marca de chocolates Avenida Cacao. 12:00 Llegada a plantación, recorrido y cosecha. 18:00 vuelta a San Pedro Sula, cena y descanso.

Martes: Desayuno en Vega. Viaje a plantación en el Lago de Yojoa, recorrido por el lago, visita a fábrica de chocolate, cena con cacao en restaurante típico.

Miércoles: post cosecha en planta que procesa cacao fino para chocolateros. Clase de procesos como fermentación, secado y selección de la mano de expertos.

Jueves: recorrido por San Pedro Sula, mercados de artesanía, visita a la fábrica de Avenida Cacao. Sugerencia: degustación de comida callejera.

Viernes al mediodía: vuelta a Madrid.

Precio: 4500 mil euros (incluye guía y compañía de Helen y Ale en todas las excursiones, todas las comidas, alojamiento y traslados) No incluye el pasaje aéreo, ni seguros ni bebidas alcohólicas.

OPCIONAL: Fin de semana en Roatán (playa).

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