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Catas de Chocolate para Empresas en Madrid: Team Building y Eventos originales
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Experiencias que mezclan el chocolate y Neurogastronomía para potenciar la comunicación, cohesión y colaboración en los equipos. -
Formatos para Eventos Corporativos: Presencial, In-Company, hoteles e IFEMA. Ideal para mimar a los clientes. -
Gifting Corporativo: Detalles personalizados de Chocolate todo el año.
¿Qué incluye una cata de chocolate para empresas?
- Desarrollo en conjunto de la cata de chocolates como una experiencia personalizada con los requerimientos de cada cliente.
- Una caja personalizada con los logos de la empresa y una hoja de cata con la descripción de cada producto que se va a catar y una guía para catar chocolates.
- Producción de los Chocolates personalizados que se van a catar en forma de trufas, tabletas o discos.
- Dirección de la cata de chocolates de la mano de una experta: Helen López.
- Montaje y preparación de la cata al menos una hora antes en el sitio del evento.
- Se puede incluir a petición del cliente un regalo corporativo como una caja con dos bombones con el logo de la empresa.
Catas de chocolate para empresas adaptadas a cada cliente
PERSONALIZACIÓN. Nos apoyamos en las herramientras del «storytelling» para adaptar el discurso de la cata de chocolate para empresas en función de los valores que quieren transmitir en el evento sobre si un producto específico o sobre una convención, etc.
Llevamos creaciones de chocolate personalizadas, hacemos desde bombones con los colores corporativos hasta algunos con el logo de vuestra empresa.
Estamos capacitados para desarrollar bombones o trufas inspirados en los productos de la empresa desde un software hasta un perfume. Tenemos un equipo creativo disponible para diseñar productos únicos. Podemos darle el nombre a cada bombón que quieras inspirados en los valores o nombres de los productos a presentar.
Nuestros chocolates se entregan uno a uno en cajas personalizada con los logos de las empresas.
En el interior de nuestras cajas personalizadas, además de la descrición de cada trufa o bombón podemos incluir el texto que desee el cliente. Nuestra misión: personalizar en función de lo que necesite el cliente.
Lo ideal para catas de empresas con maridaje son 5 creaciones de chocolate desde trufas, bombones, discos de chocolates o tabletas.
Nuestros maridajes pueden ser todo lo creativo que quieras: desde la clásica combinación con bebidas (alcohólicas o no) hasta con los productos de tu empresa.
Catas de chocolates como aliado en tu convocatoria
Las catas de chocolates para empresas es una actividad que «engancha» a los invitados para convocatorias que tengan que ver con lanzamientos de productos o servicios desde tecnología, belleza, cosmética hasta medicamentos. Adaptamos el contenido de nuestras catas de chocolates para empresas a los valores del producto que quieras presentar ¿Quieres garantizar que los invitados asistan a tus presentaciones? Seguro que una cata de chocolates para empresas te ayuda a que nadie falte.
Nuestras catas de chocolates son perfectas también para convocar a los asistentes a presentaciones fuera de su horario laboral.
Podemos diseñar un regalo de chocolate para enviarlo junto a la convocatoria, eso hará que le den ganas a tus invitados de asistir.
¿Dónde se realizan las catas de chocolate para empresas?
LOCALES EXTERNOS. Ofrecemos flexibilidad total para tu evento corporativo. Hemos cerrado alianzas con varias de las salas de eventos más importantes de Madrid y Barcelona y ponemos a vuestra disposición varias opciones con diferentes precios. Incluso tenemos acuerdos con algunos restaurantes que ceden sus salas a cambio de ofrecerles un servicio de desayuno, comida, picoteo o cena.
OFICINAS – SALONES DE HOTELES- ESPACIO DE EVENTOS. También nos desplazamos con todo el material necesario a vuestras oficinas, hoteles, restaurantes o espacios para eventos en toda la Comunidad de Madrid y resto de España. Incluso también hemos trabajado de forma «global» con empresas que tienen oficinas en otros países de Europa, Estados Unidos o de América Latina.
EJEMPLOS. Con SAP-Concur hicimos un «chocolate break» de una hora en sus jornadas de formación en Madrid y Barcelona. Hemos hecho «degustaciones de chocolate con enfoque social» para eventos en Madrid, Sao Paulo, Ciudad de Panamá y Cali de la mano del Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe (CAF). También «activaciones de una marca» para una empresa de maquillaje (el lanzamiento de su paleta de colores «chocolate») en Madrid y Nueva York. Para Generalli nos sumamos al «full day» que tuvieron en un hotel en Toledo. Somos la solución para cuando las empresas quieren trabajar con el mismo proveedor en varias ciudades o países.
¿Cuál es el número mínimo y máximo de participantes para un Team Building?
Respuesta: Nos adaptamos a cualquier tamaño de equipo. Realizamos experiencias íntimas para comités de dirección, equipos que suelen trabajar en remoto, reunión de clientes desde 10 personas, catas de chocolates interactivas para grupos medianos de 50 o 100 personas hasta eventos masivos de más de 900 asistentes. También en nuestra versión «online» hemos conseguido que más de 300 personas se conecten a una experiencia de chocolate desde 20 países diferentes (enviamos el «kit de cata» con al menos dos semanas de anticipación).
Para grupos pequeños de hasta 10 personas nos gusta ofrecer nuestra experiencia para hacer chocolate «desde el haba de cacao», es probablemente la que permite más trabajo en equipo y más desconexión de sus obligaciones habituales, además potencia la concentración, la creatividad y el interés al enfrentarse a un desafío nuevo. Es una experiencia que permite optimizar los procesos de «transformación» en los equipos dado que parten de un simple saco de cacao seco y terminan con una marca de chocolates lista para conquistar el mercado. Creo que la transformación del grano (que tuestan, descascarillan, muelen, temperan y moldean) se convierte en una metáfora de las transformaciones que pueden estar experimentando en sus organizaciones. Es ideal también por su originalidad, créeme que pocas personas han hecho chocolate «desde la semilla» al menos alguna vez en su vida.
Para grupos pequeños también ofrecemos nuestra habitual cata de chocolates con taller de tabletas de chocolate, que funciona como una especie de «chocolate reset» pues durante al menos una hora están compartiendo, creando tabletas de chocolates (a partir de chocolate ya derretido) y se van con conocimiento, una tableta de chocolates hechos por ellos mismos y una gran sonrisa. Somos expertos en crear experiencias a medida, escuchamos mucho a nuestros clientes y buscamos que esta experiencia sirva para los objetivos que tengan en cada momento. Déjanos saber si buscas en un equipo potenciar la cohesión, la comunicación, el liderazgo o simplemente que compartan tiempo fuera de la oficina. También podemos hacer que esta experiencia se entienda cómo un «regalo premium» para tus clientes VIP, incluso creemos que puede ser perfecta para «captar nuevos clientes».
Para grupos medianos de hasta 50 personas nos gusta mucho ofrecer nuestra cata de chocolates con taller de tabletas, nosotros contamos con todo el equipamiento necesario: máquinas para derretir chocolate, moldes y si es necesario soportes para enfriarlas. Si el cliente prefiere centrarse sólo en una cata de chocolates interactiva buscamos desarrollar una experiencia que mezcla conceptos básicos de la neurograstronomía para generar no sólo un momento lúdico sino también una actividad que sorprenda. Probamos chocolates usando los cinco sentidos, pasando uno por uno para conseguir una conexión con el «presente» y especialmente comprobamos cómo el chocolate contribuye a mejorar la concentración, la creatividad y el humor.
Para grupos grandes de más 60 personas hemos diseñado unas cajas de degustación con al menos cinco tipos de chocolate (visualmente muy atractivos y por supuesto muy ricos) que se entregan antes o durante el evento y hemos conseguido que ¡hasta 800 personas degusten chocolates con los ojos cerrados al mismo tiempo!. Incluso en eventos grandes buscamos fomentar la participación, lanzamos preguntas, entrevistamos a los más espontáneos y conseguimos que sea una experiencia divertida y con gran impacto. Una cata de chocolates puede ser el broche final de una convención de empresa o en una presentación de un producto a clientes. De hecho, podemos asegurar que es una forma de mantener el interés y la atención en un evento hasta el final. Si no quieres que tus participantes se escapen promete desde la invitación que se llevarán un recuerdo muy divertido y dulce.
¿Ofrecéis opciones para personas con alergias o restricciones alimentarias?
Sí, la inclusión es una prioridad en nuestras catas. Trabajamos con chocolates finos, elaborados por nosotros mismos que son aptos para celíacos, alérgicos a los frutos secos e intolerantes a la lactosa. Antes del evento, si existe la posibilidad de conocer las restricciones, alergias o preferencias de los participantes coordinamos con la empresa para conocer cualquier restricción (frutos secos, soja, leches de origen animal, etc.).
En cuanto a la leche: nos gusta poder llevar nuestro «chocolate blanco fino» y algunas variedades del clásico «chocolate con leche», porque nos permiten explicar conceptos importantes del mundo del chocolate, incluso a veces incluimos un bombón o una trufa que tenga crema de leche. Pero nos adaptamos a nuestros clientes y si prefiere que no haya ningún tipo de leche animal trabajamos con «leches alternativas» como la avena o la chufa. En nuestra reuniones previas con nuestros clientes buscamos alternativas para asegurar que cada miembro del equipo tenga una experiencia segura y deliciosa.
¿Es posible realizar la cata de chocolates en inglés?
Absolutamente. Si bien el español es el idioma que más usamos, también realizamos catas de chocolate bilingües o íntegramente en inglés y/o portugués. Nuestra opción bilingue: inglés- español es muy demandada por empresas multinacionales en España que desean integrar a sus equipos internacionales en una actividad de cohesión cultural y sensorial. Recomendamos mucho nuestra cata de chocolates para cuando hay grupos de diferentes nacionalidades y religiones. El chocolate se convierte en un idioma universal y puede ser consumido por personas de diferentes edades, sexo y religión si necesitas que te enviemos nuestra propuesta en inglés o si quieres que nuestra próxima reunión sea en inglés sin problemas y así asegurarte que todo saldrá bien en este aspecto.
¿Las catas de chocolates incluyen alcohol?
Generalmente no pero podemos desarrollar una cata de chocolates y vinos por ejemplo. También hemos trabajado con marcas de destilados como ron y ginebra apoyándole en sus presentaciones o activaciones. Podemos crear chocolates que «mariden» con cada vino, con cada destilado incluso hemos colaborado con marcas que buscan crear un chocolate para producto que presentan (marcas de maquillaje, gafas de sol, etc).
¿Cómo puedo personalizar la experiencia?
Uno de nuestros puntos fuertes es la personalización, nos gusta integrar desde el nombre y los valores de la empresa en nuestras actividades pero sobre todo queremos que compartir chocolate sea una forma de conseguir los objetivos que busca con la inversión que hace en el evento. Nos gusta reunirnos al menos una vez antes personalmente o a través de una videollamada con nuestros clientes para entender exactamente lo que buscan con esta actividad. En algunas oportunidades hemos integrado los objetivos del evento en nuestro discurso aunque también nos encontramos con clientes que quieren que sea justamente una pausa y que sólo se hable de chocolate. Personalizamos nuestras cajas de chocolates con el logo de la empresa, la «hoja de cata» (una guía de instrucciones que tienen a la mano mientras comen choc0olates) y en algunas ocasiones, si estamos a tiempo, hasta los propios chocolates.
¿ Puedo contratar una cata de chocolates para un stand en una feria?
Si, somos expertos en activaciones de marca especialmente en ferias y festivales. Hemos descubierto que una cata de chocolates es la mejor manera de retener al público en una feria y generar nuevas conexiones. Además, hemos comprobado que es una forma muy sencilla para que los asistentes recuerden a la marca por encima de los competidores. Hemos trabajado en Fitur, la feria de turismo más grande de Europa, también para Ficur, la feria de seguridad, el Mobile Congress en Barcelona, entre otros. Si has invertido una gran suma de dinero en una stand te recomiendo que consideres integrar una actividad como una cata de chocolates que atraiga, retenga y convierta en un seguidor de tu marca a todo el que se acerque.
¿Es la cata de chocolates ideal para un evento con influencers?
Si, muchas empresas no quieren sonar repetitivas y buscan que sus colaboradores tengan un momento de placer que luego vinculen con la marca. Con nuestra cata de chocolates consiguen reforzar la relación con influencers, bloggers o productores de contenido de una manera sutil y poco invasiva. Además es la excusa perfecta para cuando no tienen nuevos lanzamientos pero quieren potenciar la relación con este tipo de colaboradores. También si agregan nuestro taller de elaboración de tabletas de chocolates consiguen reternos por un poco más de tiempo lo que les da oportunidad de concerles más y establecer nuevos vínculos más alla de las clásicas presentaciones.
¿Puedo contratar una cata de chocolates de último minuto? ¿con cuántas horas antes puedo reservar?
Si, tenemos capacidad para reaccionar incluso con 24 horas antes, no es lo ideal pero entendemos que bien sea porque otro proveedor falle o porque se de alguna circunstancia excepcional tengamos que sumarnos a última hora al evento.
¿Quién dirige la cata? ¿cuál es el perfil de la persona que estará dirigiendo el evento?
¿Cómo solicitar un presupuesto?
«Para recibir una propuesta a medida, puede completar nuestro formulario de contacto o escribirnos por WhatsApp. Analizaremos vuestras necesidades para enviaros un dossier detallado con opciones de personalización y logística en un plazo de 24 a 48 horas.»
Catas de Chocolates para empresas
Nuestras cata de chocolates para empresas por Helen «Chocolate» es una actividad ideal para llevar al entorno corporativo. Se trata de una degustación de las variedades más famosas de este alimento: desde el chocolate blanco, al chocolate negro y con un protagonismo especial del chocolate oscuro con explicación de cada uno. Es una actividad que se adapta a cada cliente y en el que se incluye datos sobre la invención del chocolate, el papel de España en la Historia del Chocolate y apuntes sobre las nuevas tendencias de un alimento que le gusta a -casi- todos. Una cata de chocolates para empresas ayuda a llevar mucho mejor las actividades en el entorno corporativo en épocas de máximo stress.
Las catas de chocolates para empresas dura entre media hora y 45 minutos, pero nos adaptamos a las necesidades de cada cliente.
Una cata de chocolates puede ser una actividad perfecta para proponer en el medio de un congreso, un ciclo de conferencias: ayuda a que el grupo se mantenga unido y que se cumplan los tiempos que se tienen pautados.
Las catas de chocolates para empresas consisten en una degustación divertida, sencilla de organizar, centrada en un alimento que a todos nos gusta. Además ayuda a motivar a los equipos y seguir con buen ánimos las jornadas laborales.
Ahora disfruta de nuestra cata de chocolates para empresas también online.
Catas de chocolates para empresas También Online
PASO 1: Diseño y envío de la caja con chocolates que recibirán los participantes. Enviamos 5 referencias de algunos de los mejores chocolates del mundo. Podemos incluir una botella de champagne, cerveza o vino para hacer un maridaje.
PASO 2: Comprobación del envío de las cajas a los participantes. (Nos encargamos de todo). La cajas llegan al menos dos días antes de la cata de chocolates. Enviamos cajas a toda Europa.
PASO 3: Desarrollo de la cata de chocolates online para empresas a través de Zoom, webex, etc desde nuestro estudio (con apariencia de televisión). Podemos encargarnos también de la gestión de la reunión, de la grabación y edición de vídeo resumen.
¿Qué incluyen nuestras catas de chocolates para empresas? ONLINE
- Desarrollo en conjunto con el responsable de la empresa de la experiencia alrededor del chocolate.
- Envío de una caja personalizada con los logos de la empresa y la descripción de cada producto que se va a catar al menos dos semanas antes de la fecha prevista de la actividad. Seguimiento de estos envíos.
- Cinco referencias de Chocolates para catar en forma de trufas, tabletas o discos. Bebida a escoger.
- Dirección de la cata de chocolates de la mano de una experta: Helen López desde un estudio (con apariencia de televisión).
- Prueba técnica: de sonido y luces un día antes del evento para confirmar que todo va bien a través del sistema que prefiera la empresa: zoom, webex, team, etc.
- Se puede incluir a petición del cliente un regalo corporativo adicional para enviarlo posteriormente.
- Se puede enviar un vídeo resumen de la actividad a petición del cliente.
¿Cuánto cuesta una de nuestras catas de chocolate para empresas online?
Nuestras catas de chocolate para empresas se adaptan a cada presupuesto y necesidades, nos escribes y nos cuentas más y en menos de 24 horas te mandamos una propuesta a medida.
También trabajamos con agencias que incluyen nuestras catas de chocolates online para empresas en sus eventos.
Así son nuestros Teambuilding de Chocolate
Se trata de una experiencia ideal para las dinámicas de grupo alrededor de la creación de una marca de chocolates. El chocolate es un alimento muy atractivo y es el conector ideal para integrar a los trabajadores de una empresa.
Comenzamos con Nuestra Cata de Chocolate
El inicio de todas nuestras actividades para empresas se centra en probar los chocolates con los que vamos a trabajar. Para crear una marca de chocolates es importante conocer las tres variedades más importantes de este alimento: blanco, con leche y oscuro. Una cata de chocolates dirigida por una experta será la mejor manera de adentrarnos en este alimento. Así mismo, se ofrecerá una guía sobre las «tendencias» de este alimento. ¿Chocolate blanco, con leche y oscuro en una misma tableta? ¿Tableta de Chocolate con churros? ¿con torreznos? La creativida jugará un papel importante.
Desarrollo del producto
Los participantes tendrán la tarea de desarrollar por equipos una marca de chocolates dirigida a un mercado específico: por ejemplo Europa, China o Estados Unidos. Partimos desde la concepción del producto (tabletas o bombones) y sus variaciones como: chocolates oscuros, con leche, con ingredientes orgánicos, chocolate con inclusiones (kikos, pan, churros, pimienta, caramelos, etc). Luego se escoge un segmento al que iran dirigido por ejemplo a los veganos, para niños, para todo públiico etc.
La dinámica consiste en que cada grupo tendrá chocolate blanco, con leche y oscuro que debe derretir en una temperadora eléctrica. Sobre una superficie de mármol aprenderá a temperar, es decir, comenzará a disfrutar de trabajar el chocolate derretido. La idea es quye consigan bajar el chocolate de 40 grados a 28 y luego subirlo de nuevo a 32. De esta manera nos aseguramos que el resultado sea perfecto, es decir un chocolate que brille, que su color sea uniforme y que su estructura permita expresar todo su sabor.
Cada participante de cada equipo tendrá un molde y diseñará una tableta de chocolate, para lo que debe agregar el chocolate a la temperatura correcta (26 grados aproximandamente) al molde y colocarle las inclusiones que quiera (se llevarán unas 20 inclusiones). Toda las tabletas se llevan a una nevera o una tabla con hielo. Mientras se enfrían se pasa a la siguiente actividad.
Desarrollo de la marca
En este momento los equipo deben definir los valores de la marca. Desarrollar una estrategia de comunicación y una acción de lanzamiento (con un lema divertido). Esta parte es una manera ideal para que conecten con las lecciones de marketing de la empresa. Desde el nombre, los valores, la personalidad hasta los mensajes que querrán transmitir serán áreas que se tomarán en cuenta.
Posteriormente, los participantes se dedicarán a concebir todo lo que respecta a su empaque (se escogen los materiales y se construye el envoltorio). Se desmoldan las tabletas (con mucho cuidado), las que se partan tendrán una última oportunidad de ser salvadas. Las tabletas se empacan en los empaques que se hayan diseñado.
Presentación de las marcas de chocolate
Luego cada grupo presenta su marca y entre todos se decide cuál es la mejor. El chocolate con el mejor aspecto, el mejor sabor, la campaña de comunicación y marketing más sólida y el empaque y lema más divertido será premiado. Momento para divertirnos escuchando a cada grupo y dando nuestra opinión. ¿Momento MasterChef? si pero mejor porque los jurados, nosotros mismos, estaremos comiendo mucho chocolate.
¡Las tabletas van a concurso!
Un jurado a ciegas le tocará escoger la mejor tableta de chocolates en cuanto a sabor y esa tableta tendrá premio especial .
Fin de la actividad
Para finalizar hacemos una gran cata de chocolates y será la ocasión de que cada grupo prueba las tabletas de los otros. Además tenemos que tener fotos para el recuerdo y nada mejor que haciendo un brindis.
Algunas empresas que han confiado en nuestras Catas de Chocolates para empresas
«Experiencia muy recomendable para todos los amantes y los curiosos del chocolate! Yo pertenezco a las 2 categorías y fui tanto por eso tanto para enriquecer mi blog de instagram sobre gastronomía (#tasting_fever_by_cactus) … y la verdad que la experiencia fue mejor de lo que me esperaba! No sólo da herramienta para elegir mejor y con más conocimiento el chocolate, sino también te ayuda a ir más allá de lugares comunes que asumimos como factores de calidad del chocolate y que no lo son.. y ella además de ser muy preparada, también es muy maja así que la «charla» fluye de forma interesante, profesional pero al mismo tiempo divertida!»
«He tenido la suerte de asistir a dos catas impartidas por Helen. La 1ª con motivo de la celebración del Día de muertos mexicano donde probamos chocolates traídos directamente de México, el pan de muerto mojado en una taza de chocolate a la mexicana y unos bombones muy creativos. Un ocasión perfecta donde se armonizó la cultura del chocolate y la tradición mexicana. La 2ª en torno a la fusión de sabores entre el chocolate y el queso, donde pudimos catar diferentes combinaciones únicas y sorprendentes, como los bombones de queso azul con chocolate negro. Helen demuestra mucha solvencia durante las catas, tanto en el conocimiento de la tipología de chocolates y sus características, como en el trato hacia el público, procurando que entiendas todo. Recomiendo sus catas a todos los curiosos del chocolate, para disfrutar de una experiencia muy placentera.»
«Gran experiencia y un gran trabajo de Helen. El sábado estuve en la cata de chocolates que ofrece, junto a otros participantes, en la floristería «Verde» de la C/ Núñez de Balboa, 8. Estoy encantada, además de probar chocolates de diferentes países, también nos hace una breve introducción de la historia, la planta de cacao, marcas, productos, nos enseñó los pasos para hacer chocolate en casa, etc. Como dice ella: «Hoy salimos como unos expertos del chocolate». Nos citaron a las 6pm y acabamos cerca de las 8 y pico. Es un plan diferente para un sábado, luego te da tiempo para salir a cenar con la pareja o amigos»
«Una experiencia excepcional, no solo por los conocimientos acerca del cacao y todo lo concerniente al chocolate, sino por saborear, sentir y disfrutar el sabor de los distintos chocolates.»
Quede encantada con las catas de chocolate de Helen. Probamos chocolates de distintos origenes y sabores muy particulares, tambien la combinación condistintos productos. Para los amantes del chocolate es un plan que recomiendo al 100%
«Contraté a Helen para una cata corporativa y fue una decisión muy acertada! Su esmero y dedicación a su trabajo, hicieron del momento un recuerdo muy especial para los asistentes! Repetiría seguro!»
Buenos dias Helen,Para todos nosotros fue una experiencia fabulosa y descubrimos un mundo desconocido.Muchas gracias por tu profesionaludad y sabiduria seguro que nos volvemos a ver.Mil gracias por las tiendas ya que podremos satisfacer a Paquita mucho más.
¿Te interesan alguna de nuestras actividades con chocolates corporativas? Solicita una presupuesto sin compromiso
