Mayan Monkey Mijas: entrevista a Jason Godwin
En Málaga hay un pueblo de visita obligada para los turistas que deciden pasar sus vacaciones en la Costa del Sol: Mijas. En este enclave en las montañas se encuentra una fábrica de chocolates en la que los clientes pueden elaborar sus propias tabletas de chocolate. Un local que permite una experiencia tan divertida como deliciosa en familia. Esta chocolatería se llama Mayan Monkey y trabaja sólo con chocolate libre de esclavitud infantil.
Helen Chocolate, comunicadora dedicada al chocolate. Directora de He·Cho·Comunicación, agencia con sede en Madrid dedicada a la comunicación y el marketing digital y las catas de chocolate para empresas y público final. Asesora técnica del Salón Internacional del Chocolate de Madrid. Directora de la Escuela de Chocolate de Madrid. Ahora centrada en la producción del documental sobre la Historia del Chocolate en España.
